Продукты, снижающие холестерин

Влияние чая на уровень эндогенного холестерина

О целебной силе чеснока было известно еще в XV в. до нашей эры. При археологических раскопках был обнаружен папирус, на котором было начертано 22 метода использования этого овоща в лечебных целях.

В настоящее время известно, что в чесноке содержатся специфические соединения, препятствующие росту желудочных бактерий. Кроме того, регулярное его употребление снижает вероятность развития рака прямой кишки и пищевода. Замедляя процесс уплотнения артерий, компоненты чеснока помогают организму эффективно бороться с вредным воздействием холестерина.

Исследования показали, что 1 зубчик чеснока в день снижает его уровень на 9 %, если он превышен. Эффективен он ив плане похудения, поскольку способствует сжиганию жира. Так, уже через час после употребления чеснока в клетках ускоряется обмен веществ. Чеснок можно измельчить, натереть на терке или пропустить через чеснокодавку. Его можно есть в составе салатов, овощных и мясных блюд.

По мнению ученых, грейпфрут способствует снижению холестерина, оказывает антибактериальное и противогрибковое действие, сжигает жир и ускоряет обмен сахаросодержащих веществ. Кроме того, этот фрукт улучшает пищеварение. Он содержит органические кислоты, пектины, клетчатку и растительные протеазы, ускоряющие продвижение пищи и помогающие естественному очищению организма. Грейпфрут полезен также для печени.

Если вы часто чувствуете себя усталым или у вас депрессия, грейпфрут должен стать обязательным продуктом в вашем рационе. По мнению ученых, его аромат поднимает настроение и улучшает память. А свежеотжатый сок этого фрукта незаменим при повышенных физических и умственных нагрузках, в период болезни и выздоровления.

Грейпфрут успешно борется с бессонницей и обладает седативным свойством. В нем содержится 88,5- 90,9 % воды, 3,8-6,7 % сахаров, 1,42-2,38 % кислот, витамины С, D, Ри группы В, эфирное масло, пектиновые и красящие вещества, минеральные соли, а также гликозид нарингин – вещество, которому грейпфрут обязан своим горьковатым вкусом. Кожура плода составляет 30-35 % его общей массы, в ней содержится 9,19-19,4 % пектиновых веществ, эфирное масло и гликозиды.

Грейпфрут рекомендуется употреблять при повышенном сахаре в крови в качестве профилактики сахарного диабета и рекомендуется больным сахарным диабетом. Врачи-диетологи Сан-Диего провели исследование, в котором приняли участие несколько десятков людей с избыточным весом. В одной группе при каждом приеме пищи испытуемые употребляли по половине плода грейпфрута.

В результате за 4 месяца каждый из них потерял не менее 1,5 кг. Кроме того, в ходе эксперимента выяснилось, что у них снизились концентрация глюкозы и уровень инсулина в плазме крови. Другая группа испытуемых питалась по такой же схеме, за исключением грейпфрутов. За аналогичный период каждый из них потерял в среднем 200 г.

Выраженные гиполипидемические свойства позволяют использовать чай для снижения уровня холестерина крови. Специфические вещества, катехины, обладают антагонистическим действием относительно липопротеидов низкой плотности крови.

Данный компонент является абсолютно уникальным, способным очищать кровь и способствовать растворению холестериновых бляшек. Более того, катехины понижают синтез энзимов, являющихся транспортными белками, переносящими холестерин в липидное депо.

На сегодняшний день, катехины выделены из чайного листа и выпускаются изолированно в виде биологически активных добавок.

Чайные энзимы являются практически такими же эффективными относительно борьбы с холестерином, как и вещество ресвератрол, содержащееся в вине. Наибольшее количество вещества содержится в зеленом сорте чая. В связи с этим, рекомендовано выпивать около 3-х чашек зеленого чая в день.

В зеленом чае содержаться также специфические вяжущие и дубильные вещества, которые тормозят усвоение холестерола из продуктов питания.

Специалисты не рекомендуют добавлять в чай сахар, так как это может понизить лечебные свойства танинов и других дубильных веществ. В сладком напитке содержится много быстроусвояемых углеводов, которые по своей природе, несут большое количество калорий. Если хочется подсластить напиток, лучше воспользоваться травой стевией.

В черном сорте чая содержание вяжущих и дубильных веществ выше, нежели в зеленом сорте.

Кроме перечисленных элементов, в чаях содержаться особые вещества алкалоиды. Известным представителем является вещество под названием кофеин. Кофеин предотвращает застойные явления в сосудах, а также снижает активность формирования холестериновой бляшки на эндотелии. На удивление, в зеленом чае кофеина даже несколько больше, чем в черном.

Мы уже разобрались с тем, что пища животного происхождения преимущественно относится к продуктам, повышающим холестерин, но означает ли это, что человеку, у которого присутствует риск развития атеросклероза, следует совершенно отказаться от мяса и рыбы? Совсем нет. Вегетарианская пища несомненно относится к снижающим холестерин продуктам, но человеку, который следит за состоянием своего здоровья, лучше питаться сбалансированно, потребляя достаточное количество белка и полезных веществ.

Среди всех видов мяса для нормализации уровня холестерина следует предпочитать нежирные сорта. Идеальными мясными продуктами для снижения холестерина являются куриная грудка без кожи, крольчатина, а также телятина и говядина. В ограниченном количестве можно потреблять также яйца. От более жирных сортов мяса следует отказаться, так как они преимущественно относятся к продуктам, повышающим холестерин.

Не стоит избегать также наличия в рационе рыбы. Людям с повышенным холестерином полезно потреблять любую рыбу вне зависимости от степени ее жирности. Рыбный жир за счет содержания полиненасыщенных кислот помогает регулировать обмен веществ в организме, поэтому жирные сорта рыбы являются одним из рекомендованных продуктов для людей с повышенным холестерином.

Какие продукты снижают холестерин в крови быстро? Только правильно приготовленные. Рекомендуется потреблять как мясо и рыбу, так и овощи только в вареном, запеченном виде либо приготовленными в мультиварке. От жареных, копченых, маринованных, и приготовленных во фритюре блюд лучше отказаться. Если иногда вам хочется побаловать себя жареными блюдами, используйте для их приготовления минимальное количество растительного масла. Сливочное масло употреблять не рекомендуется вообще.

Полноценное меню на день должно включать сбалансированное количество продуктов растительного и животное происхождения. Около 60-80% всей съедаемой пищи должны занимать продукты растительного происхождения, а в качестве белковой составляющей можно использовать мясо, рыбу или яйца.

Как снизить холестерин — вопрос, интересующий многих. Следить за его уровнем в крови жизненно необходимо. Невнимательное отношение приводит к опасным болезням — тромбоз сосудов, атеросклероз, ишемия, эмболия лёгочной артерии. Ниже мы расскажем о самых популярных и действенных способах поддерживать уровень вещества в крови.

Здоровое питание:

  • Первое что нужно сделать при повышенном ЛПНП перестать употреблять продукты с его высоким содержанием.
  • Включите в рацион продукты, которые помогают бороться с повышенным холестерином.
  • Популярный метод борьбы — сокотерапия. Для понижения ЛПНП нужно использовать исключительно натуральный свежевыжатый сок. Срок диеты составляет около 5 дней.
  • Крепкий зелёный чай способен понизить холестерин на 15%. Важно использовать натуральный листовой чай, ни в коем случае не в пакетиках. Этот продукт эффективен за счёт содержания в химическом составе флавоноидов. Они снижают содержание плохих липопротеидов в крови, повышая хорошие. Кроме того, такой чай укрепляет капилляры.
  • Следует убрать из рациона кофе.
  • Распространённый способ избежать накопления жира в сосудах — бег. Это происходит, потому что при физической нагрузке излишки жира не задерживаются на сосудах и не успевают закрепиться.
  • Занятия танцами, гимнастикой или работой на воздухе помогают в борьбе за здоровье кровеносных сосудов. Мышцы всегда в тонусе, а настроение и эмоциональный фон на подъёме.
  • Если уже есть сердечные заболевания высокие нагрузки противопоказаны, но обязательно включите в режим прогулки на свежем воздухе, не менее 40 минут.
  • Людям в возрасте тоже рекомендуется гулять от 40 минут в день на природе. Единственное следите за пульсом, он не должен учащаться более чем на 15 ударов/мин.
  • Курение ухудшает состояние организма и понижает способность бороться с недугами. В сигаретах высокое содержание веществ с канцерогенными свойствами.
  • Алкоголь строго воспрещён людям страдающим диабетом, гипертонией и другими сердечными заболеваниями. Что касается остальных, то учёные разделились на 2 лагеря. Одни считают, что применять для снижения ЛПНП алкогольные напитки недопустимо. Вторые, что не более 50 гр крепкого алкоголя или 200 гр красного сухого вина помогут снизить холестерин.

Продукты, снижающие холестерин

9 продуктов необходимых при борьбе с гиперхолестеринемией:

  1. Цитрусовые. Находящийся в составе фруктов пектин помогает выводить ЛПНП из организма естественным путём.
  2. Морковь. Имеет действиеаналогичное цитрусовым и не менее эффективна в борьбе за здоровье сосудистой системы.
  3. Перец болгарский. Множество полезных витаминов и микроэлементов делают овощ незаменимым в рационе. Очищает сосуды и является профилактическим средством от атеросклероза.
  4. Фисташки. Эти полезные орехи содержат в составе фитостеролы, которые останавливают всасывание ЛПНП.
  5. Зелёный чай. Этот полезный напиток существенно снижает холестерин и поддерживает тело в тонусе.
  6. Травяной чай. Такие сборы разнообразны, главное, правильно подобрать состав.
  7. Отруби овсяные. Они лучше всего очищают сосуды от лишних жировых отложений.
  8. Бобовые. В чечевице, фасоли и нуте есть необходимые для естественного вывода холестерина растворимые волокна.
  9. Чёрный шоколад. Нормализует ЛПНП, единственное это должен быть натуральный продукт с содержанием какао более 70%.

Существует две разновидности холестерина — липопротеин высокой(ЛПВП) и низкой плотности(ЛПНП). Вреден относящийся ко второму типу, во время перемещения по артериям, он опадает в осадок. Липопротеины низкой плотности сгущают кровь и способствуют тромбообразованию. От хорошего холестерина напротив, очищаются кровеносные сосуды.

  1. Недостаток двигательной активности, сидячий образ жизни.
  2. Ожирение, избыточный вес.
  3. Жировые отложения в области живота — создают давление на печень, задействованную в обменных процессах. В результате орган хуже выполняет свои функции.
  4. Вредные привычки — алкоголь, курение, прием токсических веществ.
  5. Стрессы, переутомление — приводят к излишней выработке гормона кортизола. Чтобы повысить настроение, человек больше ест, налегает на вредную пищу и алкоголь.

Какие продукты снижают уровень холестерина

Если Вас интересует какая пища понижает холестерин, стоит уделить внимание тыкве, содержащей калий и медь. Эти микроэлементы способствуют понижению артериального давления, положительно влияют на сердечную мышцу, ускоряют процессы метаболизма. Всего 100 граммов тыквенных семечек составляют 60 процентов дневной нормы потребления клетчатки. Также большое количество питательных веществ сохраняется в мякоти, муке и масле тыквы.

Готовить любимые блюда нужно с растительными маслами, содержащими ненасыщенные жиры, снижающими уровень вредных липопротеинов. Наибольшую пользу принесет оливковое, кунжутное и льняное. Нежелательно жарить на масле, его лучше использовать для заправки салатов и приготовления соусов. Перечисляя, какие продукты уменьшают холестерин вредный и увеличивают полезный, нельзя забывать о грибах. Особую ценность представляют шампиньоны, содержащие в достаточной концентрации авастин, полезный для сосудов.

Мясные изделия и колбасы следует заменить жирной морской рыбой, содержащей Омега-3 и Омега-6. Если нужно узнать, какие продукты снижают уровень в организме, то именно рыбные изделия отличает высокое содержание липидов. Но они также богаты жирными кислотами, за счет которых он выводится гораздо быстрее. Поэтому лечебная диета обязательно должна включать рыбу, для профилактики тромбообразования достаточно съедать 100 грамм скумбрии или лосося 2-3 раза в неделю.

Если хочется получить информацию, что нужно есть, чтобы снизить содержание в крови вредного элемента, стоит задействовать для лечения цитрусовые. Они насыщены витамином C, который обезвреживает и выводит компоненты из организма. Пища должна быть разнообразной, полезно добавлять к блюдам чеснок, уменьшающий всасываемость опасных липопротеинов.

Когда хочется точно определить, как при повышенном холестерине питаться правильно, не стоит концентрировать основное внимание на запрете относительно животных жиров. Например, трудно съесть много сала, а в небольших количествах оно не несет опасности. То же самое касается перепелиных яиц, они по размеру уступают куриным, поэтому вредных жиров в них гораздо меньше.

Существуют и очищающие сосуды продукты для женщин, например, овес. Его можно принимать в любой форме, но больше всего помогают пророщенные зерна. Когда составляется для мужчин меню на неделю, важно следить, чтобы количество потребляемого мяса не превышало 600 грамм в неделю. Для дам норма потребления мясных изделий в два раза меньше. Список, какие продукты понижают холестерин в крови, поможет Вам питаться правильно. Меню на неделю должно включать следующие элементы:

  1. Зерновые культуры — гречка, рис, пшено.
  2. Свежие овощи и фрукты.
  3. Рыба, особенно красная — форель и лосось.
  4. Растительные масла — лучше использовать оливковое, а не подсолнечное.
  5. Орехи — фисташки, грецкие и прочие.
  6. Натуральный мед.
  7. Грибы — предпочтительны шампиньоны.
  8. Цитрусовые — лимоны, грейпфруты, апельсины.

Чтобы начались улучшения, необходимо прекратить прием вредной пищи, приводящей к засорению сосудов.

Какой чай снижает холестерин в крови?

Продукты снижающие холестерин входят в диету при высоком холестерине. Вода относится к продуктам для снижения холестерина. Вода – самое доступное и в то же время эффективное средство снижения холестерина и лишнего веса. Она способствует ускорению метаболизма и помогает сжигать жир, а ее ограничение приводит к увеличению жировых запасов в организме.

Дело в том, то при недостаточном поступлении в организм воды нарушаются функции выделительной системы, в результате чего часть токсических веществ выбрасывается в кровь. Это вызывает отравление организма, в ответ на которое срабатывает защитная реакция в виде накопления жировых запасов. Употребление 2,5-3 л воды в день помогает организму очищаться от шлаков и токсинов и избавляться от лишнего жира.

Недостаток воды организм воспринимает как угрозу жизни и начинает усиленно экономить жидкость. В результате возникают отеки, происходит задержка мочи, человек чувствует слабость.  Прием мочегонных препаратов дает эффект только в период их употребления. Но длительный прием таких средств недопустим, поскольку они вымывают из организма значительную часть питательных веществ. Поэтому, как и в других случаях, необходимо лечить причину, а не следствие.

Нарушения водного обмена нередко происходят при избыточном употреблении соли. Запомните важное правило: чем больше соли попадает в организм, тем больше ему требуется воды, чтобы ее растворить. Человеку, страдающему ожирением, она особенно необходима, так как обменные процессы в его организме протекают с дополнительной нагрузкой.

Эта ягода отличается невысокой калорийностью (41 ккал на 100 г), содержит 5-11 % сахаров, среди которых преобладают глюкоза и фруктоза. Последняя не оказывает интенсивной нагрузки на инсулярный аппарат, поэтому малина рекомендуется пациентам при сахарном диабете, а также при повышенном уровне сахара в крови. Ягоды малины богаты витамином С, который способствует снижению холестерина.

Аромат и кисло-сладкий вкус малины стимулируют выделение желудочного сока, улучшают переваривание и усвоение пищи. Содержащиеся в ней органические кислоты уничтожают болезнетворные бактерии, находящиеся в желудочно-кишечном тракте, поэтому регулярное употребление малины сводит к минимуму риск кишечных инфекций.

Попадая в организм, эти кислоты включаются в обмен веществ. В малине содержится большое количество яблочной кислоты, которая участвует в цикле дыхания клетки (цикл Кребса). При этом в процессе обмена углеводов происходит их превращение в органические кислоты, а затем образуются вода и углекислый газ. На одном из описанных этапов синтезируется яблочная кислота, которая участвует в обменных процессах и ускоряет сжигание жиров.

Органические кислоты нейтрализуют и выводят из организма мочевую кислоту, образующуюся в ходе белкового обмена. Клетчатка малины улучшает перистальтику кишечника, в связи с чем ее рекомендуется употреблять при запорах. Кумарины, которые содержатся в ягодах малины, нормализуют свертываемость крови, снижая уровень протромбина, а антоцианы укрепляют капилляры и препятствуют развитию атеросклероза. Присутствующий в ней витамин Р (особенно им богаты сорта с темным окрасом ягод) укрепляет стенки сосудов.

Во многие программы здорового питания не включены специи, так как считается, что они повышают аппетит. Между тем они улучшают пищеварение и даже способствуют сжиганию жиров. Полезны для худеющих петрушка, укроп, базилик, лук-порей, черный и красный перец, корень имбиря и др. Чтобы специи пошли вам на пользу, соблюдайте меру и учитывайте их сочетаемость с различными продуктами.

Эта специя – незаменимый компонент знаменитого соуса песто, в состав которого входят также сыр твердых сортов, оливковое масло, ядра кедровых орешков и свежая зелень петрушки. С помощью “песто” можно придать более изысканный вкус крекерам, мясному ассорти, ржаным тостам и овощным блюдам. Специи и пряности можно использовать вместо соли, а также заменять ими готовые соусы и кетчупы, в состав которых, как правило, входит большое количество соли и консервантов.

Аромат и вкус специй усиливают секрецию желудочного сока и тем самым улучшают пищеварение. Если вы хотите избавиться от лишних килограммов и очистить свой организм, узнайте, какие специи подходят к выбранным вами блюдам. Это можно сделать путем эксперимента – так вы сможете точно определить, какие сочетания вам по вкусу, а какие нет.

  • Лавровый лист традиционно добавляют в блюда из рыбы, морепродуктов и говядины. Кервель принято использовать в салатах, блюдах из куриных яиц и мяса птицы. Мясным начинкам и паштетам эта трава придает пикантный вкус.
  • Укроп идеально сочетается с солеными огурцами, овощными и мясными блюдами, а также дополняет вкус сыра и хлеба.
  • Кулинарные шедевры из морепродуктов и мяса птицы трудно представить без майорана. Кроме того, эта специя используется в салатах и легких блюдах из овощей и сыра.
  • Мяту принято подавать к огурцам, бобовым, тушеным овощам и мясу. Она добавляется в чай при простуде, а также прекрасно дополняет алкогольные напитки, раскрывая их вкус.
  • Известная пряная смесь орегано подается к овощам, бобовым, колбасам и яйцам.
  • Шалфей смягчает вкус мяса и рыбы, чабрец подходит к бобовым, эстрагон – к морепродуктам, маринадам, соусам и овощам.
  • Пикантный вкус тимьяна придает изысканные нотки блюдам из свинины, говядины и мяса птицы.
  • Используйте специи, если хотите худеть и при этом есть вкусную пищу, но помните о важности уменьшения порций и их калорийности.

Известно, что корица помогает организму сжигать жиры. Эта пряность содержит водорастворимый полифенол МНСР, имитирующий инсулин и действующий в клетках наравне с этим веществом. Исследования показали, что 2-5 г корицы снижают уровень инсулина на 20 %. Кроме того, эта пряность сжигает жир и способствует снижению вредного холестерина в крови, а также нейтрализует свободные радикалы.

Однако эти данные – не повод увлекаться выпечкой с корицей, содержащей много жира и сахара. Такая «диета» скорее поможет вам поправиться и накопить холестерин. А вот добавляя молотую корицу в кофе, вы окажете помощь организму и придадите напитку чудесный вкус и аромат. Можно посыпать ею каши, хлопья, тосты и даже добавлять ее в соки.

Эфирное масло, получаемое из корицы, обладает антисептическим и противогрибковым эффектом. О его лечебных свойствах знали еще Гиппократ и Парацельс. Они утверждали, что эта пряность нормализует менструальный цикл, способствует ускорению родовой деятельности и оздоравливает сердечно-сосудистую систему.

Японская и китайская народная медицина рекомендует отвар корицы для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и селезенки. Также считается, что она улучшает кровообращение, помогает при головных болях, улучшает состояние после обморока, предотвращает тромбоз. Водный экстракт корицы довольно давно используется для лечения язвы желудка.

Продукты, повышающие холестерин в крови

Овсянка и злаки

За счет большого содержания клетчатки и полного отсутствия в составе жира злаки должны занимать одно из ведущих мест в ежедневном меню человека с повышенным холестерином. Привычка завтракать овсянкой или другой кашей давно признана одним из атрибутов здорового образа жизни. Злаки и злаковые хлебцы могут занять в рационе человека место, на котором когда-то находилась не слишком полезная сдоба. Такие изменения хорошо отразятся на состоянии организма в целом и приведут к снижению холестерина.

Чеснок и цитрусовые

Распространенным народным средствам для лечения гриппа и простуды – чесноку и лимону, также приписывают лечебные свойства в области регулирования уровня холестерина в крови. На самом деле лечебным эффектом обладают все цитрусовые, в том числе грейпфрут, апельсины и мандарины, а также другие вкусные и полезные фрукты.

Зелень

Полезные свойства зелени известны всем. Это уникальный источник пищевых волокон и витаминов. Зелень настолько универсальна, что ею можно приправлять практически любое блюдо и автоматически снижать тем самым риск возникновения атеросклероза.

Орешки

Доказано, что некоторые виды орехов (такие, как фисташки, миндаль, арахис, кедровые и грецкие орехи) могут послужить продуктами, снижающими уровень холестерина.

Лосось

Лосось и другая рыба с большим содержанием рыбьего жира очень богаты полиненасыщенными кислотами Омега 3, поэтому их употребление позитивно отражается на состоянии организма и снижении уровня холестерина. Доктора советуют каждому человеку регулярно употреблять в пищу жирную рыбу в подкопченном, вареном или запеченном виде.

Пытаясь определить, какие продукты понижают холестерин, ученые пришли к выводу, что очень позитивно влияет на увеличение количества липопротеидов высокой плотности ежедневный прием свежевыжатых соков. Можно употреблять как овощной, так и фруктовый сок в зависимости от вкусовых пристрастий. В один стакан сока может входить несколько целых овощей или фруктов, а такую порцию полезной растительной пищи не каждый человек съедает ежедневно. Кроме того, употребление свежевыжатых соков очень полезно для красоты и фигуры. Заменять соки можно большим количеством свежих овощей или фруктов.

Зеленый чай

Зеленый чай укрепляет стенки капилляров и способствует восстановлению психического и физического равновесия организма. Ежедневно употребление зеленого чая способствует более интенсивной выработке липопротеидов высокой плотности. Если человек с повышенным уровнем холестерина в крови является любителем кофе, черного чая или крепких напитков, лучше сменить свои привычки ежедневным употреблением зеленого чая или сока.

Есть ягоды желательно в свежем виде, так они теряют некоторое количество полезных веществ при термической обработке. Можно разнообразить меню ягодными соусами, пюре, соками или компотами

Между докторами не утихают споры о том, могут ли умеренные дозы алкоголя приносить пользу здоровью человека. В частности распространено мнение, что одна рюмка красного сухого вина в день способствует снижению холестерина. В действительности нормализует уровень холестерина, конечно, не алкогольная составляющая вина, а красящие ферменты, которые в большом количестве входят в состав кожицы красного винограда.

Для нормализации уровня холестерина нужно не только знать, какие продукты снижают холестерин в крови, но и не употреблять в пищу продуктов, провоцирующих повышение уровня холестерина. К таким продуктам можно отнести любую жирную пищу, а также сдобу.

Любые продукты с содержанием сливочного масла и маргарина следует на время исключить из рациона либо отнести их потребление к минимуму. Сюда относятся в первую очередь хлебобулочные и кондитерские изделия. Минимизируйте потребление сливок и сливочного масла. Каши, супы и салаты можно при этом заправлять растительным маслом, а в кофе и чай добавлять обезжиренное молоко.

Потребление алкоголя и курение также служат факторами, которые косвенно повышают уровень липопротеидов низкой плотности в организме, так как они вредят работе печени. Печень является единственным органом, который может вырабатывать липопротеиды высокой плотности, а из источников пищи человек получает только «вредный» холестерин. По статистике курильщики и люди, привыкшие употреблять неумеренное количество алкоголя, значительно чаще страдают атеросклерозом.

Мясо жирных сортов, печень, другие субпродукты и сало, также считаются продуктами, повышающими холестерин, но, несмотря на распространенное мнение, они менее вредны для организма человека с повышенным холестерином, чем сдоба. Сегодня врачи редко совсем запрещают людям с повышенным уровнем «плохого» холестерина есть сало и мясные субпродукты, однако не стоит забывать о правильных способах приготовления пищи, а также балансе продуктов растительного и животного происхождения в рационе.

Если уровень содержания холестерина в крови высокий, врачом выписываются специальные препараты. Но на более ранних стадиях патологии можно обойтись соблюдением диеты и повторением минимального комплекса физических упражнений.

Для снижения уровня холестерина необходимо объединение физической активности и соблюдения здоровой диеты. Можно, к примеру, ежедневно совершать длительные прогулки и отказаться от потребления сдобы и жирных продуктов. Постепенно такие действия приведут к должному результату.

Но если нормализовать уровень холестерина нужно быстро, рекомендуется использовать дополнительные методы лечения. Сюда можно отнести ежедневное употребление соков, зеленого чая с лимоном и отваров из лечебных трав. Наиболее полезными травами для снижения холестерина в крови считаются расторопша, семена льна, а также клевер сельдерей и шиповник.

Одним из лучших способов понизить уровень вредных липидов в крови является употребление зеленого чая. Этот напиток славится своими полезными свойствами не только в отношении сосудов. Он благоприятно влияет на:

  • сердце;
  • желудок;
  • почки и другие внутренние органы.

Многие ученые проводили исследования, результатом которых стали доказательства, что зеленый чай действительно очень полезен. В первую очередь его рекомендуют употреблять людям с лишним весом и повышенным холестерином в крови.

В зеленом чае содержится масса антиоксидантов, которые быстро выводят вредные элементы из организма.

Кроме того, этот напиток способен избавить от воспалений и способствовать заживлению ран. В зеленом чае содержатся катехины в большом количестве. Именно они снижают уровень вредного холестерина в крови и не дают ему откладываться на стенках сосудов.

С тех пор полезное и вкусное лекарство врачи часто включают в комплексную терапию для людей с проблемами сосудов.

Особенности употребления:

  1. Сравнение чая и кофе
  2. Желательно сделать его основным напитком в своем рационе.
  3. Количество чашек должно быть не менее 3 в сутки. В этом случае от зеленого чая можно ждать положительного эффекта.

В народной медицине используется и несколько хороших рецептов чаев, которые понижают уровень вредного холестерина и очищают сосуды. Вариантов может быть достаточно много и некоторые из них по своей эффективности легко могут соперничать со многими лекарственными препаратами.

Одним из лучших травяных напитков, который снижает холестерин, является фитосбор «Холестерин». Его действие довольно сильное и направлено не только на сосуды, но укрепление сердечной мышцы и выведение токсинов из организма. При постоянном употреблении этого напитка в организме:

  • Состав чайного листа
  • налаживается работа печени.

В состав этого уникального чая входят только натуральные компоненты:

  • зеленый чай;
  • перечная мята;
  • артишок;
  • плоды боярышника;
  • ромашка;
  • тысячелистник;
  • гибискус;
  • мелисса;
  • роза;
  • мятное масло.

Все составляющие играют очень важную роль в очищении сосудов и укреплении внутренних органов. Человек сразу ощущает легкость в теле и прилив сил. Такой чай будет очень полезен после застолья с большим количеством блюд. Его рекомендуют и для тех, кто страдает от хронического стресса, частых нервных перенапряжений. Чай «Холестерин», может выполнять роль мягкого успокоительного средства.

Этот напиток очень часто включают в состав лечебных диет, которые необходимы при высоком холестерине. Он легко готовится и стоит недорого. Выпускают чай в пакетиках.

Давно известно, что рис помогает в борьбе с лишними килограммами, а также используется для очищения организма. Благодаря содержащимся в нем сложным углеводам, он позволяет довольно быстро насытить организм. Входящая в его состав клетчатка при попадании в желудок разбухает, вбирает в себя все шлаки и выводится с калом.

Однако эти полезные свойства присущи только нешлифованному рису. А вот так называемый рис быстрого приготовления абсолютно бесполезен, поскольку все полезные вещества в нем теряются при обработке. Поэтому, если вы хотите очистить организм и избавиться от лишних килограммов, используйте именно такой продукт.

Зеленый чай ценится во всем мире не только за превосходные вкус и аромат, но и многочисленные полезные свойства. Привычный для всех вид этот продукт получает в результате непрерывного перемешивания его листьев под воздействием высокой температуры. Этот метод не позволяет активироваться его окислительным ферментам и в тоже время сохраняет полезные свойства. Благодаря этой особой технологии зеленый чай по праву считается полезным напитком.

  • Яйца. Рекомендуется всего 3 яйца в неделю, включая те яйца, которые используются при приготовлении других изделий. Полностью исключать яйца не следует, потому что в них содержатся и анти холестериновые вещества (лецитин и др.).
  • Сливочное масло. В пределах 2 чайных ложек без верха (два бутерброда с маслом) обязательно нужно съедать именно потому, что в нем также находятся антагонисты холестерина.
  • Молочные продукты должны быть нежирными или обезжиренными. Холестерин, содержащийся в них, очень быстро всасывается, практически сразу попадает в кровь, поэтому большое количество молочных продуктов с высоким содержанием жира не должно быть в вашем рационе. Творог – 0 % или 5 %, молоко – максимум 1, 5 %. Точно так же все кисломолочные продукты: кефир бывает и 1% и обезжиренный.
  • Сыры. Отдавайте предпочтение сырам с жирностью менее 30 % – Сулугуни, адыгейский, осетинский, брынза, пошехонский, прибалтийские сыры.
  • Хлеб из муки тонкого помола.
  • Супы рыбные.
  • Рыба, жаренная на жидких растительных маслах.
  • Мидии, крабы, лангусты.
  • Постные сорта говядины, баранины, ветчины; печень.
  • Грибы.
  • Жареный, тушеный картофель.
  • Кондитерские изделия, выпечка, кремы, мороженое на растительных жирах.
  • Орехи: арахис, фисташки, фундук.
  • Алкогольные напитки, сладкие напитки.
  • Соевый соус, низкокалорийный майонез, кетчуп.
  • Майонез. Салаты заправлять йогуртом, кефиром, нежирной сметаной.
  • Творожные пасты, сырки; сдобные булочки, хлеб высшего сорта; креветки, кальмары,
  • твердый маргарин, сало, сливочное мороженое, пудинги, торты, бисквиты, конфеты.
  • Жирные молочные продукты, красное мясо (говядина и свинина), маргарин.
  • Из овощей нельзя есть редис, редьку, щавель, шпинат.
  • Сдобный хлеб, макаронные изделия из мягких сортов пшеницы.
  • Цельное молоко, жирные кисломолочные продукты и сыры.
  • Яичница, жаренная на животных жирах или твердых маргаринах.
  • Супы на мясном бульоне.
  • Рыба, жаренная на животных, твердых растительных или неизвестных жирах.
  • Кальмары, креветки, крабы.
  • Свинина, жирное мясо, утка, гусь, колбасы, сосиски, паштеты.
  • Сливочное масло, жир мяса, сало, твердые маргарины.
  • Картофель, другие овощи, жаренные на животных или неизвестных жирах, чипсы, картофель-фри.
  • Выпечка, сладости, кремы, мороженое, пирожное на животных жирах.
  • Орехи кокосовые, соленые.
  • Кофе, шоколадные напитки со сливками.
  • Приправы: майонез, сметанные, соленые, сливочные.

Специи и пряности тоже снижают холестерин

На основе описанной выше пряности готовят лечебный напиток под названием «Золотое молоко». Сделать его можно самостоятельно, для приготовления пряный порошок смешивают с молоком. При желании вместо молока можно использовать кефир или мед. Если Вас интересует, куркума, как пьют заготовленный напиток, то прием производят в течение одного месяца ежедневно.

Продукты, снижающие холестерин

Основной действующий компонент природного средства — мощный антиоксидант куркумин, который эффективен даже при онкологических заболеваниях. Куркума при раке печени оказывает многостороннее воздействие, но покупать нужно порошок из засушенного корня, а не смесь карри. Принимают средство от одного до трех раз в день, максимальная дозировка — 2 столовых ложки. Детям и пожилым людям следует уменьшить порцию в два раза.

Зеленый чай при повышенном уровне липидов показал высокую эффективность, поэтому нужно ввести его в рацион. Он насыщен катехинами, снижающими всасывание липопротеинов низкой плотности, рекомендован для укрепления сердца. Содержит антиоксиданты, препятствующие развитию воспалительных процессов, обладает тонизирующим действием.

Рассматривая продукты, повышающие холестерин в крови у женщин, стоит отметить пирожные и прочие сладости. Помимо них вред наносит консервированная пища и обжаренная на сале. Если показатели уже повысились, то следует максимально снизить количество поваренной соли. Необходимо потреблять как можно меньше углеводов — булочек, чипсов и прочих вредных, но аппетитных угощений.

Основным из них является эпигаллокатехин галлат – вещество, оказывающее благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Экстракт зеленого чая, содержащий названное вещество, снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови. Прекрасным тому подтверждением является тот факт, что в Китае отмечается значительно меньшая по сравнению с другими странами частота сердечно-сосудистых заболеваний. И это неудивительно, поскольку китайцы выпивают в день в среднем 8-10 чашек зеленого чая.

Кроме того, эпигаллокатехин галлат – это еще и антиоксидант, нейтрализующий действие свободных радикалов, которые ускоряют старение организма и вызывают онкологические заболевания. Их накопление в организме является следствием таких факторов, как загрязненная атмосфера, ультрафиолетовое излучение, консерванты, курение, алкоголь и т. д. Хороший зеленый чай умучшает мозговое кровообращение и питание мозга кислородом.

Этот напиток обладает мочегонным действием, поэтому его рекомендуют пить при избыточном весе и задержке жидкости. Он содержит более 300 различных веществ, необходимых для нормальной работы организма. Среди них белок, углеводы, витамины, микроэлементы (магний, железо, марганец, натрий, фосфор, кремний идр.).

Родиной зеленого чая является Восток, где большое внимание уделяется традициям. Одна из них – чайная церемония. Если вы хотите окунуться в атмосферу спокойствия и безмятежности, попробуйте воспроизвести ее у себя дома. Это отличный способ релаксации, которая способствует процессу восстановления нарушенных функций организма.

В культурных традициях Китая принято заваривать зеленый чай в чайниках из фиолетовой глины, месторождения которой встречаются только в китайской провинции “Исинь”. Эта глина легко пропускает воздух, обогащая чай кислородом и позволяя тем самым полностью раскрыться его тонкому вкусу и аромату. Мастера чайных церемоний обливают чайники заваркой с внешней стороны, чтобы глина впитала в себя цвет и запах чая. В этой связи чайник, которым пользовались долгое время, ценится больше нового, а заваренный в нем чай обладает более изысканным вкусом.

Перед завариванием ополосните чайник кипятком. Вода должна быть фильтрованной и нагретой до 80- 85 °С. Насыщенность вкуса зеленого чая зависит от количества заварки. Оптимальным является 3 стакана 200 мл воды. Заливайте воду круговыми движениями, чтобы она равномерно нагревала стенки чайника. Залейте его на 1/3 и оставьте на 2-3 мин, затем налейте до края и настаивайте еще 5 мин. Зеленый чай можно заваривать повторно. Для этого можно использовать воду температурой 90-95 °С.

Если целостность гематоэнцефалического барьера нарушена, мозг становится уязвимым, что способствует развитию различных заболеваний и ухудшению физического состояния. Затем части этих кроликов ежедневно давали небольшое количество кофеина. Через 3 месяца они обнаружили, что кровяной барьер у них становился лучше.

На основании проведенных исследований был сделан вывод о том, что кофеин способен блокировать разрушительное действие холестерина. По мнению ученых, кофе в небольших количествах может быть включен в диету для лечения и профилактики неврологических патологий. Специалисты из Бразилии провели такой эксперимент: в течение 30 дней его участницы дважды в день втирали в проблемные участки тела специальную мазь с кофеином.

Одной небольшой чашки крепкого натурального (!) кофе вполне хватит, чтобы почувствовать бодрость и принести пользу организму. Вечером от кофе лучше отказаться, так как кофеин может стать причиной бессонницы.

Доказано, что имбирь улучшает кровообращение, способствуя тем самым быстрому уменьшению жировой клетчатки, ускоряет процессы клеточного обмена и выработки тепла. Он благотворно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта, ускоряет процессы метаболизма, возбуждает аппетит и нейтрализует вредные вещества, попадающие в организм с пищей.

Причина необычного аромата имбиря заключается в содержащемся в пряности эфирном масле, а своим вкусом он обязан фенолоподобному веществу гингеролу. В его состав входят также кофеиновая кислота, капсаицин и куркумин.

Имбирь богат необходимыми организму аминокислотами: треонином, триптофаном, фениланином, валином, метионином и лейзином. Помимо этого, он содержит витамины В , А, С, соли фосфора, магния и кальция, натрий, калий, цинк и железо.

  • Витамин Е. Является очень сильным антиоксидантом. Также считается, что он предотвращает разрушение ЛПНП холестерина и таким образом препятствует образованию жировых бляшек. Исследования показали, что у людей, принимающих витамин Е, снижается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Омега-три жирные кислоты. Содержатся главным образом в рыбьем жире. Было доказано, что они защищают от воспалительных реакций, предотвращают образование тромбов и снижают уровень триглицеридов. Все это помогает снизить риск возникновения атеросклероза. Омега-три можно употреблять в виде добавок или получать из натуральных продуктов: льняного семени, рапса и масла примулы.
  • Соевый белок помогает снизить уровень холестерина благодаря увеличению секреции желчных кислот.
  • Никотиновая кислота (витамин ВЗ). Его основная функция заключается в мобилизации жирных кислот во всех тканях организма. Это помогает снизить уровень триглицеридов крови, производимых печенью, что, в свою очередь, способствует снижению ЛПНП. Уровень ЛПВП может быть увеличен до 30 %, что делает никотиновую кислоту чрезвычайно эффективной.
  • Фолиевая кислота, Витамин В12 и Витамин В6. Было установлено, что низкий уровень витаминов В12 и В6, приводит к повышению уровня гомоцистина, который негативно влияет на работу сердца. Это значительно повышает риск развития атеросклероза.

Что собой представляет холестерин

Холестерин является липидом или жиром, синтезирующимся в печени человека и оказывающим огромное влияние на работу организма в целом. Это вещество находится в верхнем слое клетки, так называемой плазматической мембране, и выполняет множество задач:

  • формирование и поддержание клеточных мембран;
  • участие в процессе метаболизма витаминов жирорастворимых;
  • определение проницаемости мембран клеток;
  • участие в формировании половых гормонов.

Организм человека способен самостоятельно вырабатывать холестерин в количестве 80%, а оставшиеся 20 процентов он получает из пищи. Несмотря на важность этого вещества, его избыток может привести к возникновению серьезных болезней, таких как атеросклероз, инфаркт миокарда, инсульт и иных, поэтому полезно употреблять снижающий его уровень чай.

Как показывает статистика, мужчины страдают повышенным холестерином значительно чаще, чем женщины. Этот недуг опасен тем, что он не имеет симптомов и выявляется лишь при проведении биохимического анализа крови. После выявления, нужно прислушаться к рекомендациям врача и снизить холестериновый уровень.

Учитывая современный ритм жизни, следует питаться рационально и при помощи народных средств очищать стенки кровеносных сосудов. Существует несколько видов чая, которые способны снизить уровень «вредного» холестерина. Среди них зеленый, травяной и фиточай. Давайте рассмотрим, как они влияют на организм, и за счет чего помогают снизить холестерин.

Травяные чаи в борьбе с высоким холестерином

На сегодняшний день чаи из трав становятся все более и более популярными, в связи с минимумом противопоказаний, отсутствием кофеина, полезными свойствами и приятным мягким вкусом.

На современном рынке чаев представлен огромный выбор полезных фитосборов, в частности и с выраженным гиполипидемическим эффектом.

Лекарственный травяной чай от холестерина желательно приобретать в аптеке. Аптечные травы проходят полный радиологический и токсикологический контроль, очищаются от пыли и примесей и фасуется согласно дозированию.

Множество активных компонентов борется с гиперхолестеринемией через различные пути биохимических реакций.

Следующие компоненты обладают выраженным гиполипидемическим эффектом:

  • артишок;
  • мята перечного сорта;
  • плоды боярышника;
  • иван-чай;
  • имбирный корень;
  • цедра лимона;
  • тысячелистник;
  • цветки ромашки;
  • зеленые листья мелиссы;
  • гибискус;
  • сафлор;
  • лепестки роз;
  • мятное масло.

Артишок, в свою очередь, не только снижает уровень холестерина, но и обладает выраженным желчегонным и спазмолитическим эффектом. Активно борется с застоем желчи и нормализует пищеварение.

Принцип нейтрализации плохого влияния холестерина на организм

Боярышник, в целом, полезен для функционирования сердца, сосудистого русла и нейронных связей.

Роза, мята и мелисса обладают целым перечнем высокоактивных биологических веществ. Часто данные компоненты включены в тайские, китайские и другие восточные лечебные сборы растений.

Для успешного снижения уровня холестерина в крови, необходимо своевременно обратиться врачу и получить надлежащую медицинскую помощь.

Именно комплексный подход, включающий фармакологическую поддержку, здоровый образ жизни и вспомогательные диетические средства и добавки позволят добиться максимального лечебного эффекта в кратчайшие сроки.

Как сделать чай от холестерина рассказано в видео в этой статье.

Уровень сахара

Мужчина

Женщина

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций

Укажите возраст мужчины

Укажите возраст женщины

Сегодня травяные чаи употребляются многими вне зависимости от наличия или отсутствия проблем со здоровьем. На рынке их предлагается множество. Хорошо выводит холестерин чай на травах с одноименным названием. Его употребление – самый простой и безопасный способ оздоровления организма путем очистки сосудов.

«Холестерин» – это чай, основу которого составляют травы. Действие напитка направлено на поддержку правильной работы систем сердца и сосудов. Кроме этого, он улучшает липидный обмен в человеческом организме, а также способствует нормализации функционирования печени.

Этот травяной чай славится своим составом:

  • чай зеленый;
  • мята перечная листовая;
  • боярышник и артишок;
  • тысячелистник и ромашка;
  • мелисса и гибискус;
  • дикая роза и масло мяты.

Артишок, например, является неоценимым помощником, который снижает высокий уровень холестерина, а также помогает в борьбе с тяжестью в желудке после приема пищи. Полезные чаи имеют в своем составе этот натуральный компонент. Боярышник, в свою очередь, оказывает положительное воздействие на функционирование всей сердечной системы, а также работает как успокоительное средство для нервной.

Приготовить любые чаи несложно, так же как и травяной. Нужно залить пакетик водой, выждать 10 минут и можно пить. Курс должен составлять не менее одного месяца по три раза в сутки. Травяной чай оказывает аналогичное воздействие на холестерин, как и зеленый.

  1. Во первых, сбор для чая нужно делать из тех трав, на которые у Вас нет аллергии и которые не противопоказаны по состоянию здоровья.
  2. Травы, которые содержат ядовитые или токсические вещества, которые нужно принимать с особой осторожностью, не должны включаться в травяной сбор. Все же чай пьет вся семья. А такие травы обычно назначаются индивидуально и при особых заболеваниях.
  3. Нужно помнить, что травяной чай, мы пьем чаще в профилактических мерах, поэтому и концентрация такого чая должна быть не такой, как в  лечебных.

Также помогают снизить холестерин различные чаи из трав и их сборов. К ним относятся уже готовые противохолестериновые сборы, которые продаются в аптеке, или самостоятельные травы, такие как отвар из цветков иван-чая. Рецепт приготовления травяного сбора достаточно прост. Для этого заранее заготовленные травы необходимо залить горячей водой и оставить на 10 минут, принимать трижды в день после еды. Обычно курс лечения или профилактики длиться 30 дней, затем нужно сделать перерыв.

Лучший способ заваривания определенного травяного чая указан на упаковке и зависит от конкретной партии. Обычно в сборе присутствуют разнообразные травы и части трав, например цветки, листья, стебли и даже корневища. Каждый компонент по своему важен для организма, а в целом сборы употребляют для чистки сосудов, понижения уровня вредного холестерина, а также нормализации липидного обмена и работы печени, устранение спазма и профилактики болезней сердечно-сосудистой системы.

Помимо этого такие сборы насыщают организм кислородом, повышают иммунитет, нормализуют жировой обмен и давление, стимулируют правильную работу сердца и сосудов, очищают кровь, улучшают сон и оказывают общий укрепляющий и оздоравливающий эффект на организм.

ингибитор холестеринацилтрансферазы, который блокирует этерификацию и абсорбцию свободного холестерина в кишечнике. Куркумин из Curcuma longa ингибировал накопление холестерина. Puerarin из Pueraria lobata может способствовать выведению холестерина в желчь за счет усиления регуляции скорости фермента в синтезе желчной кислоты из холестерина.

Почему холестерин может быть опасен?

Липиды, т. е. жиры обязательно присутствуют в организме человека. Они играют очень важную роль и без них не смогут нормально функционировать некоторые органы. Сам организм может получать 80% всех необходимых ему жиров, остальные 20% должны поступать вместе с пищей.

Продукты, снижающие холестерин

Однако, сидячий образ жизни, неправильное питание и наследственные заболевания могут привести к тому, что человек будет получать значительно больше липидов, чем ему нужно. Это сказывается на всем, а часть плохого холестерина начинает оседать на стенках сосудов. Если скопление подобных бляшек будет слишком большим, то это может нарушить кровоток, что выльется в инфаркт либо инсульт. Но чаще всего все заканчивается атеросклерозом, жить с которым достаточно сложно, так как человека будут постоянно беспокоить различные симптомы.

Основной причиной того, что холестерин в крови повышается, является, кроме вышеперечисленных, также наличие вредных привычек. Стоит заметить, что зачастую избыток холестерина отмечается у тех людей, которые страдают от лишнего веса. Все это приводит к многочисленным проблемам, которые нередко приходится решать уже медикаментозным путем.

Если проблема холестерина еще не зашла слишком далеко, стоит воспользоваться народными методами. Они прекрасно подходят для тех, кто находится в группе риска и старается периодически проводить профилактические мероприятия для чистки сосудов.

Ананас

Ананас – обязательный компонент современных программ похудения и очищения организма. Ароматные плоды этого растения способствуют сжиганию жира, они богаты витаминами и минералами. Его мякоть является эффективным средством против холестериновых бляшек, образующихся на стенках сосудов, и натуральным лекарственным средством при гипертонической болезни. Содержащиеся в ананасе вещества снижают симптомы недомогания при инфекционных заболеваниях и повышенной температуре, укрепляют защитные силы организма.

Избавиться от лишнего веса с помощью ананаса очень просто, ведь его компоненты способствуют расщеплению жиров, а сладкий вкус плодов подавляет повышенный аппетит. Усиливая перистальтику кишечника, он способствует естественному очищению организма. Кроме того, в мякоти этого фрукта присутствуют вещества, связывающие свободные радикалы и таким образом препятствующие развитию онкологических заболеваний. Плоды ананаса содержат бромелайн – растительный фермент, обладающий противовоспалительным свойством.

Свежеотжатый сок ананаса повышает уровень кислотности желудочного секрета, поэтому его не рекомендуется пить при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастрите с повышенным pH.

В последнее время киви все чаще стали называть витаминной бомбой – ни один фрукт не может сравниться с ним по содержанию витамина С, который поддерживает иммунитет и укрепляет стенки кровеносных сосудов. Этот фрукт богат магнием, который необходим для нормальной работы сердца, минеральными солями и клетчаткой, выводящей из организма лишний холестерин и нормализующей пищеварение. А высокое содержание в нем калия делает его незаменимым продуктом в рационе людей, страдающих гипертонией.

Чайные церемонии

Для здоровья и долголетия нужно ежедневно съедать 2-4 его плода. Если после сытного обеда у вас часто бывает изжога, замените десерт на несколько киви и сразу почувствуете себя лучше. В состав киви входят также энзимы, ускоряющие сжигание жиров и способствующие образованию коллагеновых волокон, поэтому, если вы хотите похудеть, ароматные плоды киви в этом лучший помощник.

Диетологи рекомендуют есть киви за 30-40 мин до еды. Кстати, этот фрукт отлично подходит для разгрузочных дней в целях похудения и очищения организма. Для этого вам потребуется 1 кг киви, который нужно съесть в 5-6 приемов. Из напитков допустимы зеленый чай и кофе без сахара.  Киви можно употреблять не только в свежем, но и консервированном виде.

Не менее вкусно и варенье из него, в котором сохраняются полезные свойства фрукта. Плоды киви можно добавлять в салаты: они сочетаются с мясом и придают ему особый пикантный вкус. В состав киви входит фермент актадин, который расщеп ляет белок, поэтому мясо, приготовленное с киви, более нежное на вкус. Киви подходит для украшения тортов, но помните, что его ферменты не сочетаются с желатином. Если вы захотите приготовить из киви желе, оно не застынет. Зрелые плоды киви лучше хранить в холодильнике, так как в тепле они быстро портятся.

Овощи и фрукты

На кухне всегда должны присутствовать свежие овощи, особенно морковь и болгарский перец. Для лечебных целей можно готовить свежевыжатые овощные соки. Разрешается подвергать овощи термической обработке, например, тушить или варить. Не стоит отказываться от острого, лук и чеснок также борются с холестериновыми бляшками. Кукуруза при повышенном холестерине не только не наносит вреда, но и позволяет предупредить ряд патологий сердца.

Врачи рекомендуют ежедневно потреблять фрукты, снижающие вредный холестерин, так как они достаточно быстро очищают сосуды. Подходящие для лечебной диеты фрукты перечислены в списке:

  1. Кислые сорта яблок.
  2. Бахчевые культуры — если повышен холестерин, арбуз и дыня улучшат состояние.
  3. Богатые пектином цитрусовые.

Фрукты красного и оранжевого цвета, например, гранат, клубника или вишня.

Несложно определить, какие ягоды снижают холестерин в крови, в таком случае диетологи советуют запастись черникой. Для повышения эластичности сосудов можно есть клюкву, которая к тому же снижает артериальное давление. Если Вас интересует, как принимать этот продукт для достижения терапевтического эффекта, то улучше заготавливать морсы.

Нередко возникает необходимость узнать, какие травы принимать, и что снизит содержание липопротеинов низкой плотности в крови. В данном случае полезны мочегонные отвары и настои, приготовить которые можно из пижмы, бессмертника, расторопши. Отличного эффекта позволяет достичь напиток из цветков липы, можно также купить готовый фиточай против атеросклероза.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сердце
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: