Диета при повышенном холестерине у женщин после 50 лет

Основные принципы питания при высоком холестерине

Повышенный холестерин может быть причиной возникновения ишемической болезни сердца, тромбоза вен нижних конечностей, инсульта, инфаркта миокарда. Предотвратить тяжелые последствия хронической гиперлипидемии можно путем соблюдения простых правил, которые перечислены ниже.

  1. Питание при гиперхолестеринемии должно быть дробным. Старайтесь есть 5 — 6 раз в день небольшими порциями. Таким образом, отсутствует повышенный аппетит и риск переедания после длительного голода.
  2. Овощи и фрукты кушать в любое время и в больших количествах. Пищевые волокна ускоряют выведение лишнего холестерина из организма.
  3. При плохом холестерине в рационе должны присутствовать преимущественно продукты питания с растительными жирами. Старайтесь вместо сливочного масла пользоваться оливковым при приготовлении блюд.
  4. Старайтесь употреблять блюда из нежирных сортов мяса не чаще, чем пару раз в неделю. При большом холестерине лучше всего подойдут рецепты и меню с использованием мяса птицы, телятины, кролика и ягненка.
  5. Правильное питание при повышенном холестерине подкрепляйте занятиями спортом. Спокойные прогулки не менее трех километров в день рекомендованы для людей, имеющих повышенный уровень липопротеинов низкой плотности.
  6. Рацион питания при гиперхолестеринемии должен состоять преимущественно из пищи, приготовленной на пару, запеченной, вареной. От жарки стоит вообще отказаться.
  7. Если у вас повышенный холестерин, исключите продукты, которые содержат животные жиры в большом количестве. Не нужно есть сало, свинину, бекон, копчености. Замените эти продукты отварной птицей, рыбой, морепродуктами.
  8. Повышенный уровень содержания соли в пище противопоказан при высоком давлении и атеросклеротической болезни. Старайтесь есть не более 5 грамм соли в день. Лучше всего совсем отказаться от этого продукта.
  9. Необходимо выпивать не менее двух литров воды в день, особенно при густой крови и при повышенном билирубине. Повышенный уровень этих показателей обычно указывает на нарушение функции печени и желчного пузыря, что приводит к гиперлипидемии. Повышенная вязкость крови провоцирует закрепление кровяных сгустков на липидных отложениях в сосудах. Надо есть кислые ягоды, способные разжижать кровь, например, вишню и крыжовник.
  10. Сдобная выпечка и повышенный холестерин – плохое сочетание. Молочный шоколад необходимо также исключить. В качестве альтернативного десерта подойдет овсяное печенье без сахара, сухофрукты, орехи и мед. Иногда можно побаловать себя восточным рахат-лукумом.
  11. Суточная потребность в калориях для женщин и мужчин разнится – в среднем 2200 ккал и 2600 ккал соответственно. Повышенный калораж необходим также людям, занимающимся тяжелым физическим трудом. Эти факторы важны при составлении рациона питания.
  12. Обязательно откажитесь от злоупотребления алкоголем. Допускается красное вино, но не более двух бокалов в неделю.
  13. Кофе – спорный союзник в борьбе с повышенным холестерином. Он содержит кафестол, который повышает выработку эндогенного холестерола печенью. Но некоторые специалисты наоборот рекомендуют пить 1-2 чашки кофе в день, так как это способствует укреплению середечно-сосудистой системе. Так что кофе пить можно, но не злоупотребляйте. Альтернатива – напиток из цикория или зеленый чай.
  14. Готовьте каши каждый день. Старайтесь не разваривать крупу, оставляя ее рассыпчатой. Не заправляйте готовое блюдо большим количеством сливочного масла, если у вас повышенный холестерин. Для овсяной каши, например, подойдет мед и сухофрукты в качестве вкусовой добавки.
  15. Гиперлипидемия исключает употребление жирных молочных продуктов. Замените их на обезжиренные йогурты и кефир. В качестве замены употребляйте обезжиренные йогурты и кефир.
  16. Продукты, содержащие вредные транс-жиры, например, фаст-фуд категорически противопоказаны. Необходимо отказаться от чипсов и прочих снэков.
  17. При приготовлении птицы удаляйте кожицу с поверхности. Так как она делает блюдо более жирным и содержит вредные компоненты.
  18. Полуфабрикаты и гиперхолестеринемия – взаимоисключающие понятия. В таких продуктах отсутствуют полезные витамины и микроэлементы. Такая пища не приносит достаточно энергии, а лишь засоряет организм балластными калориями и жирами.
  19. Старайтесь не переедать на ночь. Ужинайте не позднее, чем за два часа до того как ложиться спать. Чтобы подавить аппетит перед сном лучше выпейте стакан кефира или съешьте пару фиников, горстку миндаля.
  20. Как правильно питаться наилучшим образом расскажет ваш лечащий врач. Взвесив все риски и сопутствующие патологии, опытный специалист поможет разработать наиболее эффективный план питания. Самостоятельно лечить повышенный холестерин не рекомендуется.

Холестерин – это вещество органического происхождения (жирный спирт), который вырабатывается в печени (75% от общего количество в организме), остальная часть поступает с пищей.

Это вещество нельзя назвать плохим или хорошим. Для организма нежелательны как его недостаток, так и избыток. Он необходим для синтеза активных белков, половых гормонов, желчных кислот, витамина D, клеточных структур.

Излишки холестерина скапливаются на стенках сосудов, иногда полностью закрывая просвет сосудов, развивается ишемия. Это ведет к образованию тромбов, они могут оторваться и вместе с кровотоком проникнуть в сердце или головной мозг. Это обычно заканчивается смертью пациента. Особенно опасно наличие сопутствующих патологий, например, повышенного гемоглобина (густой крови), сахарного диабета, болезни Рейно.

Временное превышение нормы холестерина считается нормальным. Это наблюдается после употребления в пищу некоторых продуктов или при беременности.

Повышенный холестерин появляется при сбоях метаболизма, липидного обмена. Избыток липопротеинов низкой плотности – ЛПНП скапливается внутри сосудов, оседая на стенках, формируя атеросклеротические бляшки. Процесс быстро прогрессирует, если артерии воспалены. Начинается атеросклероз.

У женщин после пятидесяти лет атеросклеротическое поражение артерий приводит к их сужению, уменьшается кровоснабжение тканей, органов. Появляются более серьезные осложнения:

  • Ишемия внутренних органов. Чаще всего развивается ишемическая болезнь сердца. Появляется из-за сужения коронарных артерий, когда сердечная мышца испытывает нехватку кислорода. ИБС может протекать остро (инфаркт миокарда, остановка сердца) или хронически (стенокардия).
  • Инфаркт внутренних органов. Вследствие недостаточного кровоснабжения начинается некроз тканей, который может поразить любой активный орган: мозг, сердце, мышцы конечностей, почки, селезенку.
  • Инсульт головного мозга. Развивается на фоне частичной или полной закупорки сосудов, приводящей к длительному кислородному голоданию тканей. Больше опасен геморрагический инсульт, возникающий при разрыве сосуда, с кровоизлиянием в мозг.

Повышению холестерина способствуют неправильное питание, постоянные стрессы. Основной фактор риска, встречающийся у женщин после 50-60 лет – ожирение.

Диетотерапия – важная часть лечения. Питание должно быть полноценным, разнообразным, умеренным.

Составляя ежедневное меню желательно придерживаться простых правил:

  • Режим питания. Рекомендуется, есть 5-6 раз/день: завтрак, обед, ужин, два перекуса. Желательно чтобы перерывы между едой были не больше 4 часов.
  • Питьевой режим. Частой ошибкой во время составления диеты является замена обыкновенной воды другими напитками. Этого категорически нельзя делать. Нужно выпивать 1,5-2 л воды ежедневно, вне зависимости от других напитков.
  • Сбалансированный пищевой рацион должен обеспечивать организм необходимыми питательными веществами, энергией, но соблюдать баланс жиров, белков, углеводов, минеральных веществ.
  • Энергетическая ценность. Составляя меню, учитывают энергетические затраты организма. Так, работникам тяжелого физического труда требуется 2100-2500 ккал/сутки, представительницам умственного труда, ведущим малоподвижный образ жизни 1800-2000 ккал/сутки.
  • Ограничение соли, сахара. Соль задерживает жидкость, вызывает водно-солевой дисбаланс. Во время диеты можно употреблять не больше 8 г соли/день, присаливая уже готовые блюда. Сахар можно заменить безопасными аналогами стевией, фруктозой.
  • Способ приготовления пищи. Предпочтение отдают отварным, обработанным на пару, тушенным или запеченным без корочки блюдам. Жареная, маринованная, копченая, соленая, острая пища практически не содержит полезных веществ, вызывает отеки, негативно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы.

При высоком холестерине у женщин суточный рацион включает:

  • белки – 100-120 г;
  • жиры – 60-70 г (из них 40% растительных);
  • углеводы – 250-300 г;
  • повышенное количество витамина С.

Главное правило диеты – исключить из рациона легкоусвояемые углеводы, жиры животного происхождения, пищу, содержащую холестерин выше физиологической нормы, ароматизаторы, добавки, усиливающие вкус, возбуждающие аппетит:

  • любые виды субпродуктов;
  • жирное мясо: свинина, говядина, дичь;
  • морепродукты: крабы, устрицы, икра, омары;
  • мясные полуфабрикаты, консервы;
  • жиры, транс-жиры: сливочное масло, маргарин, спреды, топленое масло;
  • цельное домашнее молоко, сметана, творог – продукты с высоким процентом жира;
  • кондитерские изделия, сдобная выпечка, сладости;
  • алкогольные напитки.

Экзогенный холестерин, поступающий с едой, должен составлять 200-300 мг/сутки. Большее количество стерола угнетает работу печени, вызывает сбои обмена веществ, приводит к скоплению жира.

Основу пищевого рациона составляют продукты, оказывающие общеукрепляющее, иммуностимулирующее, тонизирующее, защитное (для печени), противовоспалительное (для сосудов) действие.

К ним относятся:

  • Овощи, фрукты, ягоды составляют 40% всего рациона. Их употребляют каждый день. При повышенном холестерине больше полезны овощи, фрукты красного и фиолетового цвета. Они содержат много пектина, фруктозы, растительной клетчатки витамина С. Стимулируют выработку липопротеинов высокой плотности, выводят избыток частиц низкой плотности.
  • Жирная морская рыба: лосось, семга, пикша, форель. Обладает большой энергетической ценностью, малокалорийна. Содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, поддерживающие нормальный уровень холестерина.
  • Растительное масло: оливковое, кукурузное, льняное. Нормализует артериальное давление, очищает артерии, уменьшает жировые отложения, снижает риск тромбообразования. Масло пьют перед едой по 1 ст. л. ложке трижды/день или добавляют к салатам, гарнирам.
  • Кисломолочные продукты жирностью 2-5% – источник молочных кислот. Улучшают пищеварение, очищают кишечник от шлаков, токсинов, восстанавливают кишечную микрофлору. Самыми полезными считаются несладкий йогурт, кефир, мацони.
  • Цельнозерновые продукты: хлеб, коричневый рис, ячмень, пшено. Улучшают работу пищеварительного тракта, защищают организм от сердечно-сосудистых заболеваний, поддерживают стабильный уровень сахара.
  • Свежая зелень содержит много лютеина. Улучшает работу печени, снимает воспаление сосудов, нормализует пищеварение, нейтрализует воздействие вредных веществ. Петрушка, укроп, сельдерей снижают артериальное давление, выводят лишнюю жидкость. Кинза, щавель, зеленый лук укрепляют сердце, артерии, стимулируют перистальтику кишечника.
  • Грецкие орехи, миндаль, фисташки обязательно должны входить в рацион каждой женщины. Богаты антиоксидантами, витаминами Е, В, жирными кислотами. Орехи уменьшают метаболический возраст, снижают риск рака груди, улучшают репродуктивную функцию. Рекомендуется съедать 30 г орехов/день.
  • Свежевыжатые овощные, фруктовые соки, зеленый чай, ягодные смузи. Содержат природные антибиотики, помогающие убрать лишние килограммы, снизить холестерин, очистить печень, кишечник, сосуды. Употребление свежевыжатых соков каждый день замедляет процесс старения.

Норма холестерина у женщин

В отличие от мужчин, женский организм больше защищен от атеросклероза, заболеваний сердца. Метаболизм, уровень липопротеинов регулируется женским половым гормоном эстрогеном. Опасность появляется, когда наступает период менопаузы, характеризующийся снижением репродуктивной функции, уменьшением синтеза эстрогена.

Поэтому норма общего холестерина, липопротеинов низкой и высокой плотности с возрастом меняется.

Возраст Общий холестерин ЛПВП ЛПНП
30-40 3,39-3,88 0,90-2,09 1,79-4,47
40-50 3,88-6,62 0,90-2,31 1,87-4,45
50-60 4,27-7,47 0,94-2,33 2,20-5,17
60-70 4,40-7,66 0,95-2,33 2,57-5,77
Старше 70 лет 4,45-7,23 0,85-2,35 2,47-5,31

При отклонениях от нормы требуется повторная сдача анализа, лечение, мониторинг состояния больного. Если повышение уровня холестерина вызвано не наследственными факторами, сначала назначают консервативное лечение. Лекарственные препараты применяют при семейной гиперхолестеринемии, аномально повышенном уровне холестерина, когда диета или другие консервативные методы не помогают снизить уровень стерола до нормы.

Во время беременности концентрация общего холестерина во 2 и 3 триместре увеличивается вдвое. Это вполне нормальное состояние. Оно вызвано активным ростом плода, которому также необходим холестерин для формирования нервной системы, костей, внутренних органов.

Популярные диеты для снижения холестерина у женщин и мужчин

Для здорового человека нормой считается уровень холестерина 5,2-6,2 ммоль/л. У пациентов с диабетом верхний предел нормы – не более 4,5 ммоль/л. При превышении нормы этих цифр необходимо принимать меры, среди которых назначение лекарственных препаратов.

При небольших повышениях показателей достаточно придерживаться специальной холестериновой диеты и ввести небольшие физические нагрузки, например, заняться скандинавской ходьбой, пешими прогулками быстрым шагом.

Для выбора диеты необходимо определить вес женщины, активность и вид деятельности.  Для пенсионера рацион питания подбирается по другому принципу, чем для работающей пациентки.

  • «методика двух ступеней», первая ступень которой предполагает строгую диету с большими ограничениями, а вторая характеризуется мягким щадящим режимом;
  • диета №10 (стол №10).

Обе эти диеты позволяют понизить уровень холестерина на 15-20%.

Для определения уровня холестерина необходимо пройти полное обследование, в первую очередь – сдать кровь на биохимический анализ.

Рецептов диетических блюд для снижения холестерина очень много. Можно готовить вкусные и питательные блюда и не чувствовать себя обделенным.

Салат из рыбы с гранатом

Понадобится:

  • филе семги 200 г;
  • салатный микс;
  • огурец, болгарский перец, помидоры «черри».

Для заправки: сок половинки лайма, по чайной ложке горчицы (лучше баварской) и меда, 2 ст. л гранатового соуса, зубок чеснока, черный перец, соль, немного оливкового масла.

Смазать семгу солью, перцем и соком лайма, обжарить на гриле, нарезать. Овощи также измельчить.

Для приготовления заправки смешать все ингредиенты, взбить. Собрать салат и заправить полученным соусом.

Овощной суп

Ингредиенты: картофель, цветная капуста, сладкий перец, лук, морковь, чеснок, зелень, лимон.

Отварить нарезанный картофель, добавить мелко нарезанные овощи, соль и держать на маленьком огне 10 минут. Когда овощи сварятся, добавить соль, перец, сок половинки лимона, зелень.

По желанию в суп можно класть фасоль, горошек, кабачки, сельдерей.

Ингредиенты для супа:

  • сухие грибы (50 г);
  • фасоль – 1 стакан;
  • картофель – 3 штуки;
  • луковица;
  • растительное масло — 1 ст. л;
  • приправы, зелень, лавровый лист;
  • томат – 2 ст. л.

Фасоль замочить на 12 часов, а грибы – на 3 часа. Отварить фасоль до неполной готовности, добавить грибы. Варить до полной готовности грибов, всыпать картофель.

Сделать зажарку из лука с томатной пастой. Добавить в суп, оставить под крышкой.

В это время сделать галушки: на полстакана воды взять 1,5 стакана муки и соль. Сделать тесто как для пельменей. Раскатать, нарезать и бросить в суп. Варить еще 10 минут, бросить приправы, соль, зелень.

Овощи с рисом

Подается как самостоятельное блюдо или гарнир к рыбе.

Потребуется:

  • 1 стакан риса;
  • по 1 штуке моркови, перца, кабачка, луковицы;
  • 1 банка кукурузы; красной фасоли;
  • 1 банка грибов или 100 г свежих грибов.

Овощи нарезать кубиками, слегка поджарить на растительном масле, добавить кукурузу, фасоль и грибы. Оставить на огне на 2 минуты. Добавить рис, овощной бульон (1 стакан) или воду, соль и перец. Протомить 20 минут.

  • курение;
  • наследственная предрасположенность;
  • употребление алкогольных напитков;
  • нервное переутомление;
  • малоподвижный образ жизни;
  • болезни печени;
  • патологии щитовидной железы;
  • прием антидепрессантов;
  • сахарный диабет.

Для того чтобы выявить причину повышения уровня холестерина, нужно пройти полное медицинское обследование. В первый очередь представительнице прекрасного пола надо сдать биохимический анализ крови и мочи.

Диета для уменьшения холестерола может основываться на сочетании различных продуктов. Чтобы существенно снизить уровень холестерина в крови важно соблюдать продолжительное время, как минимум месяцев шесть, рекомендованный режим питания.

Для того чтобы подобрать оптимальное меню, врач должен знать все о пациенте: результаты обследований, сопутствующие заболевания, конечно же, пол и возраст. Важно знать, например, что у женщин до 30 и после 40 лет различается скорость обмена веществ. А мужчинам, к примеру, необходимо больше калорий в суточном рационе. В связи с этими факторами в каждой программе питания подбирается соответствующий суточный баланс белков, жиров и углеводов.

Разобраться в различных видах диет, регулирующих повышенный холестерин, поможет сравнительная характеристика самых популярных из них.

Средиземноморская диета, снижающая уровень холестерина, рекомендована людям с атеросклеротической болезнью, гипертонией и избыточной массой тела. Основа такого питания – обилие сыров, мяса, рыбы и специй. Тем не менее эти продукты прекрасно сочетаются и позитивно влияют на повышенный холестерин. Список продуктов  в рационе:

  • Специи и пряные травы.
  • Мягкие сыры, например, фета.
  • Масло оливы.
  • Рыба, мидии, креветки.
  • Птица, баранина.
  • Красное вино в умеренном количестве.
  • Пресные лепешки из пшеничной муки (питы).
  • Овощи и фрукты.
  • Греческий йогурт.
  • Крупы.

День 1:

  • Для завтрака: чечевичные оладьи три штучки, сдобренные йогуртом.
  • На обед подкрепитесь крем-супом из брюссельской капусты с добавлением креветок; фруктовое ассорти и салат с маслинами и тофу.
  • Поужинать можно питой, начинив ее кубиками феты и салатом (помидоры-черри, огурцы, пара оливок).

День 2:

  • Хорошее начало дня – творожно-гречневые зразы.
  • Обеденный перекус – легкий суп с чечевицей, ризотто с овощами.
  • Хорошее настроение вечером обеспечит печеный лосось, сдобренный маслом оливы, с прованскими травами.

День 3:

  • Утренний прием пищи – гречка, сваренная на овощном бульоне.
  • В обед восстановит силы тунец, запеченный с овощами; томатный суп-пюре.
  • Для ужина: салат с куриной грудкой и авокадо, сдобренный оливковым маслом, пита.

День 4:

  • Завтрак: йогурт с измельченным фундуком и миндалем, можно добавить немного меда.
  • Легкий обеденный прием пищи: суп с рыбными тефтельками, печеный картофель с помидорами.
  • Ужин: салат из овощей с добавлением одного яйца, лимонного сока и масла оливы.

День 5:

  • Завтрак: овсяная каша на воде, с добавлением меда и изюма.
  • Придаст энергии в обед – суп-пюре из шпинатных листьев и спаржи с жидкими сливками; слегка приваренный лосось с диким рисом.
  • Ужин: испеките пирог с мелкими помидорками черри и фетой, на корже из муки грубого помола, дополнительно можно покрошить кубиками тофу.

День 6:

  • Завтрак: суфле из сухофруктов, зеленый чай.
  • На обед – капустный суп, тушеная курица с овощами, одна пита.
  • Для ужина – цукини с фетой в духовке, пита с авокадо и маслом оливы.

День 7:

  • К завтраку: печеную тыкву полейте йогуртом и медом.
  • Обед: крем-суп из шампиньонов и лисичек; курица, натертая чесноком, со сладким перцем в духовке.
  • Ужин: тушеный дикий рис с мидиями и креветками.

Для перекусов между основными приемами пищи можно использовать финики, чернослив, изюм, миндаль. Такой рацион не только поможет привести в порядок повышенный холестерин, но и снизит массу тела.

Почему повышается холестерин

Холестерин в организме находится в составе соединений, которые называются липопротеинами. Они бывают высокой плотности и низкой. Липопротеины низкой плотности (ЛПНП) считаются «плохим» холестерином, который приводит к образованию бляшек, закупорке сосудов.

В здоровом организме содержится большое количество липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), то есть «хорошего» холестерина.

Причинами повышения уровня «плохого» холестерина считаются:

  • вредные привычки: курение и алкоголь;
  • наследственная предрасположенность;
  • нездоровый образ жизни;
  • болезни щитовидной железы;
  • патологии печени;
  • сахарный диабет;
  • прием некоторых медикаментов, например, антидепрессантов;
  • стрессы и нервное переутомление.

Причины повышения уровня холестерина

Режим питания подбирается таким образом, чтобы блюда способствовали оздоровлению организма. Во избежание накопления избытка холестерина необходимо снизить количество отдельных продуктов в рационе.

Повышенным содержанием холестерина отличаются:

  • желтки куриных яиц, они считаются чемпионами по содержанию холестерина, однако в яйцах имеется лецитин, который способен нейтрализовать негативное воздействие холестерина;
  • икра красная и черная;
  • копченые продукты;
  • жирное мясо и колбасы;
  • печень, паштеты;
  • субпродукты;
  • сдобное и слоеное тесто;
  •  креветки;
  • искусственные жиры, маргарин;
  • сыры и жирные сливки;
  • любые продукты быстрого приготовления.

Желательно убрать эти продукты из своего рациона или значительно ограничить. Требуется исключить водку, которая отрицательно воздействует на печень. Разрешается пить в небольших количествах качественный коньяк и виски.

Эти напитки изготавливают из злакового спирта и солода. Они содержат эллаговую кислоту, которая признана антиоксидантом, снижающим уровень холестерина. Противохолестериновым эффектом характеризуется и сухое вино.

Определить, что можно, что нельзя есть, можно только совместно с врачом. Индивидуальный план питания разрабатывается с учетом нескольких основных принципов:

  • потребление красного мяса сокращается до 100 г в день;
  • исключается жареная и жирная пища;
  • увеличивается потребление овощей, фруктов и зелени;
  • в меню отсутствуют полуфабрикаты, сладкое.

Нежелательно пить крепко заваренный чай, кофе и сладкие газированные напитки.

Кроме того, рекомендуется:

  1. Ограничить количество пищи за один прием (1 порция должна помещаться в две сложенные ладони), но есть не меньше 5-6 раз.
  2. Забыть о добавках.
  3. Рыбу готовить несколько раз в неделю. Желательно жирную морскую. Селедку нужно вначале вымочить в молоке.
  4. 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день или пост.
  5. Овощи и фрукты употреблять в свежем виде, можно запечь или тушить.
  6. Не жарить продукты, супы есть без зажарок.

Разрабатывается меню на неделю, чтобы проследить и обеспечить поступление в организм необходимого количества жиров и белков.

Нельзя забывать про правило тарелки:

  • 50% тарелки составляют овощи (сюда не входит картофель);
  • 25% — белки (мясо, рыба и другие продукты);
  • 25% крахмалистые продукты: хлеб, рис, картофель, макароны.

В сутки желательно пить до 1,5 литров воды, возможно принимать травяные отвары и настои, свежевыжатые соки.

  • куриных желтков. В них содержится довольно большое количество холестерина;
  • красной и чёрной икры;
  • креветок;
  • продуктов быстрого приготовления;
  • копченостей;
  • жирных колбас.

Диета при повышенном холестерине у женщин после 50 лет

Молоко. Содержание жира в цельном молоке невелико (3,2–3,5 г на 100 г продукта), однако если употреблять цельное молоко в большом количестве, то общее количество получаемых жиров становится значительным. Три стакана цельного молока в день дают 28 г жиров, в основном насыщенных. Козье молоко содержит до 3,5% жира, овечье — до 6%. Выбирайте в магазинах молоко с жирностью не более 1,5%.

Сливки и сметана содержат жиров еще больше (20–25%), поэтому употребления этих продуктов следует избегать.

Сыры. Если вам назначено соблюдение низкохолестериновой диеты, выбор сыров будет ограниченным. При выборе сыров обращайте внимание на содержание жиров на 100 г продукта. Как правило, содержание жира дается на сухой вес.

Йогурт. Йогурт делается из ферментированного (свернувшегося) молока и является хорошим источником кальция, белка, фосфора и витаминов группы В. Считается, что полезные свойства этого продукта способствуют хорошему здоровью и долгожительству болгарских крестьян.

С точки зрения содержания жиров йогурты бывают высокой жирности, если готовятся из сливок или цельного молока (в этом случае жирность может быть 3,0–3,9% на 100 г) и обезжиренные (с жирностью от 0,2% до 1,5%). Греческий йогурт, приготовленный из овечьего молока, может содержать до 9% жира. Для диетического питания выбирайте молочные или обезжиренные йогурты с содержанием жиров не более 2,0%.

Причины повышения уровня холестерина

Мясо. Употребляйте постные куски говядины, телятины и баранины: филейную часть, плечо, бедро, поясничную часть, вырезку. Непосредственно перед приготовлением срезайте с кусков мяса весь жир. Полный отказ от приема красного мяса, богатого белком и железом, не рекомендуется — он может привести к анемии, особенно у молодых женщин.

Избегайте употребления мясных полуфабрикатов, колбас, сосисок, салями, бекона и других промышленных изделий из переработанного мяса, которые производятся с использованием скрытых жиров. Например, в говяжьих сосисках, приготовленных на гриле, содержится до 17 г вредных насыщенных жиров на каждые 100 г продукта, в свиных — до 25 г жиров на 100 г готового продукта. Субпродукты (печень, почки, мозги) содержат много холестерина и не могут быть рекомендованы для здорового питания.

Старайтесь готовить отварные или паровые мясные блюда, а при жарке мяса используйте растительные масла. Телятина может служить хорошей альтернативой для тех любителей мяса, которые соблюдают низкохолестериновую диету. Например, жареный эскалоп из телятины содержит 6,8 г жиров на 100 г продукта, из которых только 1,8 г (26%) составляют насыщенные жиры. Фарш из телятины, приготовленный на пару, содержит 11 г жиров, из которых насыщенные жиры составляют меньше половины (4,7 г).

Птица. Старайтесь есть больше мяса птицы (кур, цыплят, индейки), заменяя им жирные сорта говядины и свинины. При кулинарной обработке птицы удаляйте весь видимый жир и кожу, в которой много холестерина. При жарке птицы пользуйтесь растительными маслами. Отличным выбором является мясо индейки — оно содержит всего 3–5% жира.

Рыба. В настоящее время доказано, что регулярное употребление в пищу рыбы, особенно жирных сортов, которые содержат омега-3 жирные кислоты, способно на треть снизить риск инфаркта миокарда. Для профилактики инфаркта миокарда необходимое количество омега-3 жирных кислот составляет 500–1000 мг в день. Такое количество Омега-3 содержится в двух-трех обычных порциях рыбы жирных сортов в неделю.

Яйца. В яичных желтках много холестерина, поэтому следует употреблять не более 3–4 яиц в неделю. Яичные белки можно использовать без особого ограничения.

В 1990 году Всемирная организация здравоохранения провела исследование особенностей питания в странах с так называемой средиземноморской диетой (Франции, Испании, Италии, Португалии), в которых смертность от ишемической болезни сердца, гипертонии и рака является наименьшей в Европе. Ежедневное потребление овощей и фруктов в этих странах составляет не менее 400 г.

На основании полученных данных диетологи Великобритании вывели формулу «5 порций овощей и фруктов в день». Одна порция — это одно яблоко, апельсин, груша или банан, один большой ломтик дыни или ананаса, два плода киви, две сливы, две-три столовые ложки свежеприготовленного салата или консервированных фруктов, одна столовая ложка сухофруктов или две столовые ложки блюда, приготовленного из свежезамороженных овощей или фруктов.

Хлеб и макаронные изделия богаты углеводами и служат хорошим источником калорий, поступление которых на низкохолестериновой диете снижено за счет животных жиров. Хлеб грубого помола содержит нерастворимые растительные волокна, которые связывают холестерин в просвете кишечника.

Диета при повышенном холестерине у женщин после 50 лет

Сдобные продукты готовятся на основе сливочного масла, молока и яиц, поэтому их потребление должно быть снижено.

Доля сложных углеводов в ежедневном калораже пищи должна составлять примерно половину. При приготовлении крупяных каш старайтесь заменять цельное молоко на обезжиренное или готовить каши на воде. Кукурузные и овсяные хлопья можно использовать на завтрак.

Бобовые (соя, фасоль, горох) содержат много растительного белка и являются высококалорийными продуктами, поэтому служат хорошей альтернативой мясу и мясопродуктам.

Ежедневная норма хлеба не должна превышать 6 кусочков у мужчин и 5 кусочков у женщин.

Кроме того, полезны при избытке холестерина:

  1. Льняное семя в виде льняного масла. Содержит повышенное количество ненасыщенных кислот. Нормализует уровень холестерина и триглицеридов. Предотвращает тромбы, служит для профилактики сердечных болезней, патологий щитовидки, органов ЖКТ.
  2. Чеснок в сыром виде, в салатах, с рыбой.
  3. Орехи: грецкие, миндаль, фисташки, арахис, фундук, а также тыквенные семечки. Богаты мононенасыщенными жирами, которые препятствуют всасыванию плохого холестерина.
  4. Фрукты, овощи и ягоды, особенно красные, свежая зелень. Рекомендуется употреблять соки из овощей. Например, полезно пить сок свеклы и моркови с чесноком по утрам.
  5. Шпинат. Чемпион по содержанию каротиноидов и лютеина, снижает уровень ЛПНП, благоприятно воздействует на сердце и сосуды.
  6. Авокадо. Отличается повышенным содержанием фитостеринов, которые способствуют повышению хорошего холестерина. Рекомендуется по 100 г авокадо в течение месяца.
  7. Ячменная мука и крупа.
  8. Грибы: шампиньоны, вешенки, белые.
  9. Черный шоколад с повышенным количеством какао (не ниже 70%).

Общепринятой диеты для снижения холестерина не имеется. Каждый организм уникален, у него свои особенности и болезни. Поэтому качественную и эффективную диету может составить только врач-диетолог.

Однако любой человек может самостоятельно разработать собственное меню для снижения холестерина, если его уровень превышен незначительно.

Рекомендуется включить в него следующие продукты:

  1. Нежирное молоко (до 1,5%), кефир (до 2%), твердые сыры не жирнее 35%.
  2. Оливковое, подсолнечное, кукурузное масла в ограниченном количестве (не больше 1,5 ст. л в сутки). Использовать для готовки и заправки блюд.
  3. Нежирное мясо: говядину, мясо кролика, мясо птицы без кожи и жира (особенно полезна индейка). Готовить на пару, тушить.
  4. Любую рыбу без ограничения, желательно жирную морскую, она богата Омега-3-жирными кислотами, способствующие выводу холестерина. Как дополнение можно принимать капсулы рыбьего жира. Отваривать или готовить на гриле, тушить.
  5. Яйца в ограниченном количестве, не более 4 штук в неделю.
  6. Свежие овощи и фрукты (не менее 400 г в сутки). Витамины и клетчатка, которыми они богаты, ускоряют усвоение ненасыщенных жиров с одновременной задержкой усвоения насыщенных жиров. Лучше всего подходят капуста, морковка, чеснок. Можно просто перекусывать ими или делать салаты.
  7. Макароны из твердой пшеницы, отруби.
  8. Бобовые: фасоль, чечевицу, горох. Содержат пищевые волокна, способствующие выведению токсинов из кишечника.
  9. Злаки: пшеницу (лучше пророщенную), гречку, рис, рожь, овес, пшено. Содержат повышенное количество растительной клетчатки, витамины группы В, способствуют лучшей работе ЖКТ.

Вариантом диеты для снижения холестерина является меню с понижением количества простых углеводов. Основой питания становятся белая рыба, мясо, овсянка, гречка, бобы, овощи и фрукты. Эта низкоуглеводная диета способствует похудению. Когда норма массы тела достигнута, врач разрабатывает более мягкую диету.

Безхолестериновая диета не отличается строгими ограничениями и правилами, а рацион питания весьма разнообразен. Меню составляется исходя из финансовых возможностей пациентки. Порция зависит от массы тела, возраста и калорийности продукта. Принцип такой диеты: 45-50% рациона составляют углеводы, жиры – до 20%, остальное – белки.

Примерное меню на день для человека с нормальным весом и уровнем сахара крови:

  1. Завтрак. Рекомендуется приготовить кашу на воде или с нежирным молоком. Это может быть любая крупа, булгур. Рекомендуется творог или натуральный йогурт. Количество — 150-200 г. Чай без сахара, напиток с цикорием или отвар шиповника. Иногда можно добавлять нежирный сыр (не более 80 г). Через день употреблять фрукты (1 шт.).
  2. Второй завтрак. Обычное меню: на выбор можно тосты (1-2 шт.), 250 г салата, горсть орехов и изюма, фрукты (1 шт.).
  3. Обед. Готовят супы на овощном бульоне, с перловкой, рисом или овощами (200-250 г), паровые котлеты, тефтели, рыбу (150 г) с гарниром из запеченных или тушеных овощей. Немного хлеба, сок из овощей или фруктов.
  4. Полдник. Рекомендуются фрукты, изюм, орехи. Можно пюре или желе из тыквы и фруктов, печеное яблоко.
  5. Ужин. Обычно состоит из рыбы (150 г) с овощами, нежирной курицы. Иногда можно приготовить кашу или творожную запеканку.

Понедельник

  • Завтрак: 160 г гречневой каши, несладкий чай или кофе, 1 фрукт: апельсин или другой.
  • Второй завтрак: салат из овощей с заправкой из растительного масла с лимоном, стакан сока (морковного).
  • Обед: суп из овощей (350 мл), паровые котлеты (1-2 штуки), овощи (130 г), стакан сока. Хлеб 70 г.
  • Полдник: овсянка (120 г) и сок.
  • Ужин: рыба (250 г), вареные или тушеные овощи (150 г), чай, хлеб.

Вторник

  • Завтрак: паровой омлет, стакан зеленого чая.
  • Второй завтрак: салат из огурцов и шпината.
  • Обед: суп из овощей, тефтели с овощным гарниром, темный хлеб.
  • Полдник: салат из 1 яблока и 1 груши (заправить йогуртом).
  • Ужин: рыба с овощами на гриле — 200 г с гарниром из риса (120 г).
  • Завтрак: гречка (200 г), нежирный сыр (100 г), кофе с цикорием.
  • Второй завтрак: тосты с нежирным твердым сыром.
  • Обед: перловый суп, говядина на пару (200 г), салат из помидоров и сладкого перца.
  • Полдник: печеное яблок с медом.
  • Ужин: рыба, тушеная с томатным соусом, овощной салат на растительном масле.

Четверг

  • Завтрак: салат из овощей (30 г), нежирный сыр (1-2 ломтика), 1 хлебец.
  • Второй завтрак: брынза и помидоры с темным хлебом.
  • Обед: мясо с овощным гарниром, стакан сока.
  • Полдник: немного орехов или сухофрукты (100 г).
  • Ужин: каша с изюмом, чай с молоком.

Диета при повышенном холестерине у женщин после 50 лет

Пятница

  • Завтрак: несладкий чай, овсяные хлопья.
  • Второй завтрак: кедровые орехи и тосты.
  • Обед: суп с овощами (250 г), судак, запеченный с капустой (брокколи), сок апельсина.
  • Полдник: желе из фруктов.
  • Ужин: каша из кукурузной муки (200 г), 250 г отварной курицы, овощ любой (1 шт.).

Суббота

  • Завтрак: кофе с цикорием и молоком, яйцо.
  • Второй завтрак: горсть темного изюма.
  • Обед: суп с рисом (300 г), тефтели из говядины с овощным гарниром.
  • Полдник: каша из тыквы с добавлением яблок.
  • Ужин: картофель с растительным маслом (3 шт.), красная рыба (160 г), какой-нибудь цитрус.
Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин
Белковый омлет, салат из свеклы, заправленный тыквенным маслом, напиток из цикория с молоком ½ грейпфрута Кабачковый суп-пюре, гречка с тушеными вешенками, кнели из хека, кисель Творог (0% жирности), малина (100 гр) Рагу с куриной грудкой и цветной капустой, винегрет, ромашковый чай
Каша овсяная, салат из квашеной капусты и зелени, заправленный маслом авокадо, чай мате Спелая груша Вегетарианский борщ, медальон из филе индейки на пару, тушеная капуста с морковью, компот Фруктовая нарезка с лимонным соком Запеченный в фольге стейк семги, цветная капуста в молочном соусе, кабачковая икра, мятный чай
Ячневая каша с молоком, паровой омлет, зеленый чай Киви (2 шт.) Грибной суп-лапша, кролик, тушеный в белом соусе, морковное пюре, клюквенный морс Галетное печенье, стакан яблочно-сливового сока Минтай, тушеный со свеклой, луком и морковью, творожная запеканка
Мюсли с сухофруктами и натуральным йогуртом, липовый чай Морковно-тыквенная запеканка Щи на воде, картофельное пюре с паровой котлетой из телятины, сок виноградный Творог с тертой клубникой Плов с черносливом и грибами, греческий салат с оливковым маслом, зеленый чай
Морская капуста, гречневая каша-размазня, отвар шиповника Рисовый пудинг Постный рассольник, паровое филе лосося, овощное рагу, морс из калины Абрикосы или горсть кураги/урюка Творожно-тыквенная запеканка с фруктовой подливой, облепиховый чай
Рисовая молочная каша запеченное яблоко, чай из сушеной черники Мусс бананово-клубничный Окрошка, отварная телятина, икра из баклажанов, цельнозерновой хлеб с отрубями, кисель Паровые сырники, морковный сок Скумбрия, тушеная с овощами, салат из пекинской капусты с оливками и зеленью, настой имбирного корня
Вермишелевый молочный суп, зеленый чай Пюре из моркови и яблок Свекольник холодный, кукурузная каша, филе курицы, приготовленное на пару Манный пудинг Паровые котлеты из филе щуки, тушеная с черносливом капуста, персиковый сок

Популярные диеты для снижения холестерина у женщин и мужчин

Днинедели Завтрак Обед Ужин
Понедельник Порция каши из геркулеса или пшена, приготовленной на воде, хлеб с добавлением отрубей, 200 мл яблочного сока 0, 2  л супа из куриного филе с зеленью, 150  граммов гречневой каши на воде, салат из капусты с зелёным луком и морковью, одна рыбная котлета, приготовленная в пароварке Порция картофеля, запечённого в духовке, 200 мл натурального йогурта невысокой жирности
Вторник Запеканка из нежирного творога, 200 мл травяного чая 0,2 л супа, сваренного из нежирных сортов мяса, небольшое количество спагетти с овощами, 150 граммов запечённого филе курицы 200 граммов салата из морской капусты, ломтик хлеба с отрубями, порция отварного несоленого риса
Среда Порция овсяной каши с фруктами, домашний компот, сваренный из ягод 200 мл овощного супа, порция перловой каши с отварными тефтелями, салат из капусты и моркови, заправленный оливковым маслом 200 граммов гречневой каши, винегрет, заправленный нерафинированным растительным маслом. На гарнир следует запечь в духовке небольшой кусочек мяса. Перед сном разрешается выпить стакан йогурта небольшой жирности
Четверг 200 граммов творога с  ягодами или фруктами, 200 мл домашнего компота Порция грибного супа, небольшой кусок мяса с овощами, приготовленными на пару, небольшое количество хлебцев 200 граммов овощей, приготовленных на пару, одна рыбная котлета. За пару часов до сна можно выпить 2,5 % кефир
Пятница Омлет и порция овощного салата, 200 мл травяного чая 200 мл супа с фрикадельками, приготовленными из куриного филе, салат из капусты, 200 мл домашнего компота из ягод Порция плова с грибами, 200 граммов салата из капусты с морковью. Перед сном разрешается выпить 200 мл кефира
Суббота Повторяется меню понедельника
Воскресенье
Повторяется меню вторника

В субботу и воскресенье следует придерживаться меню любого из перечисленных в таблице дней недели. Предложенный рацион питания является приблизительным, его можно изменять в зависимости от индивидуальных особенностей представительницы прекрасного пола. Главное, что в блюдах не содержались консерванты и жиры.

Для борьбы с холестерином о таком кухонном предмете, как сковорода, лучше забыть. Наибольшее количество опасных жиров и канцерогенов мы получаем с жареной пищей. Все блюда рекомендуется готовить на пару, отваривать, тушить, иногда запекать.

Недопустимо при повышенном холестерине употреблять любую консервированную пищу, в том числе мясные и рыбные консервы, маринованные, соленые и квашеные овощи (кроме белокочанной капусты) и грибы, а также копчености и колбасные изделия, изготовленные промышленным или домашним способом.

Исключив из рациона продукты с высоким содержанием ЛПНП, и обогатив его пищей, способствующей выведению избытка липидов из организма, можно продлить активное долголетие и ощутимо улучшить самочувствие.

Таблица вредных и полезных продуктов при высоком уровне холестерина (что можно и, что нельзя)

Продукты, с максимальным количеством холестерина Полезные продукты, снижающие уровень холестерина
Красное мясо (с кровью), жирные сорта свинины, баранины, говядины, сало, субпродукты, жирная птица (гусь, утра), кожа птиц, все колбасные изделия, мясные консервы, копчености Рыба, морская и речная, особенно богатая ПНЖК омега-3: форель, пикша, лосось, семга, тунец, сайда, скумбрия, сельдь (несоленая), палтус, горбуша; в неделю красную рыбу следует включать в рацион 2-3 раза (порции по 150 гр)
Маргарин, все изделия, в рецептуру которых он входит, майонез, трансжиры, животные жиры, кулинарный жир, перетопленный жир Растительные масла нерафинированные (первого холодного отжима), из которых наиболее ценными являются:
  • льняного семени;
  • соевое;
  • грецкого ореха;
  • тыквенных семян;
  • виноградных косточек;
  • оливковое;
  • кукурузное
Молочная продукция с высокой концентрацией липидов: сливки, домашняя сметана и творог, деревенское молоко, топленое масло, сливочное масло, мороженое, твердые сорта жирного соленого сыра Кисломолочные напитки с содержанием жира не выше 2,5%, нежирные сорта сыра, несоленая брынза, сулугуни, фета, моцарелла, натуральный йогурт, кефир и ряженка с пробиотиками, кумыс, ацидофильное молоко
Яичный желток Зеленый чай, парагвайский чай мате, напиток из корня имбиря (сухой порошок или желеобразный экстракт)
Рыбная икра и морепродукты: крабы, устрицы, креветки и иные моллюски, все рыбные консервы и копчености Гречка, ячмень и овсянка, отруби, цельнозерновой хлеб, клетчатка изо льна, овса, гречки, тыквы и прочих полезных злаков и семян
Все блюда фаст фуда: картофель фри, чипсы, гамбургеры, хот-доги, ароматизированные сухарики и т.д., поскольку в них содержится максимальное количество трансжиров Орехи и семена (нежареные), богатые омега-3 жирными кислотами, способствующими очищению сосудов от холестерина: грецкий, бразильский, фундук, кешью, кедр, миндаль, семена льна, тыквы, подсолнечника, кунжута, мак, сезам
Обжаренные на любом жире продукты содержат канцерогенные соединения и липопротеиды низкой плотности Цитрусовые плоды, особенно грейпфрут и помело, авокадо, все ягоды и фрукты
Легкоусвояемые углеводы, рафинированный белый сахар, все изделия, в рецептуре которых он присутствует (лимонад, кондитерская продукция, сладкие йогурты, глазированные сырки, шоколад и т.д.) Вешенки, шампиньоны, рядовки и прочие домашние грибы
Алкогольные напитки, кофе, крепкий чай, энергетики Овощи, богатые клетчаткой: листовая зелень, тыква, кабачки, огурцы, патиссоны, сельдерей, морковь, свекла, все виды капусты (особенно полезны синие сорта, брокколи и савойская капуста), томаты, лук, чеснок, бобовые
  • Стакан кефира
  • Стакан ряженки с бифидобактериями
  • Настой шиповника с медом
  • Стакан ацидофильного молока
  • Стакан простокваши
  • Отвар плодов шиповника или боярышника
  • Стакан сыворотки

Диета при повышенном холестерине после 50 лет

Отказавшись от жареной пищи и введя в практику 5-6 разовое питание по часам, вы сможете не только нормализовать уровень холестерина, но и избавиться от лишних килограммов, а также улучшать работу пищеварительной, сердечно-сосудистой, выделительной и всех остальных систем организма.

Будьте здоровы!

Полезные свойства масла грецкого ореха

Сливочное масло и маргарин содержат одинаковое количество жиров (до 81 г на 100 г), но эти жиры отличаются по своему составу. В сливочном масле много насыщенных жирных кислот (около 63%) и примерно 4% так называемых трансжирных кислот (частично гидрогенизированных растительных жиров). Трансжирные кислоты признаны вредными для здоровья.

По сравнению со сливочным маслом все виды маргаринов содержат меньшее количество насыщенных жирных кислот, а маргарины, маркированные надписью «с высоким содержанием полиненасыщенных кислот», содержат большое количество трансжирных кислот, которые наряду с насыщенными жирами не могут быть рекомендованы в питании больных с гиперхолестеринемией.

Оливковое масло — это идеальный продукт с точки зрения концепции так называемой средиземноморской диеты и низкохолестеринового питания. Оливковое масло усваивается организмом на 98%, в то время как подсолнечное — всего на 65%.

Оливковое масло используется человеком в течение тысячелетий и считается одним из самых старых пищевых продуктов. Подобно вину, оливковое масло бывает разного вкуса, цвета и аромата, так как выращивается в разных климатических зонах и на разных почвах, а урожай оливок убирается различными способами.

Оливковое масло делится на несколько сортов в зависимости от вкуса и кислотности. «Сверхнатуральное оливковое масло» (Extra Virgin Olive Oil) производится из оливок отборного качества. Оно обладает превосходным вкусом и ароматом и не нуждается в очистке. Кислотность такого масла составляет не более 1%.

«Натуральное оливковое масло» (Virgin Olive Oil) — это тоже превосходный продукт, не нуждающийся в очистке. Оно имеет высокий стандарт вкуса и аромата, а его кислотность составляет не более 2%.

«Оливковое масло» (Olive oil) — это масло, которое изначально имеет большой процент кислотности. Оно переработано (рафинировано) и ароматизировано с использованием «сверхнатурального» оливкового масла. Его кислотность бывает не более 1,5%.

Оливковое масло может служить заправкой для салатов, маринадом для мяса и рыбы, оно устойчиво к воздействию высоких температур и широко используется для жарки и запекания.

Орехи — очень полезный и питательный продукт. Орехи содержат большое количество калорий, растительного белка и ненасыщенных жирных кислот. Последние данные свидетельствуют о том, что употребление некоторых видов орехов (например, грецких) приводит к умеренному снижению холестерина до 12%.

Бразильские орехи являются отличным источником селена. Селен — важный микроэлемент, который участвует в окислительных процессах, нормальной функции щитовидной железы и выработке полового гормона тестостерона, а также обеспечивает нормальную подвижность сперматозоидов. Три целых бразильских ореха (10 г) обеспечивают суточную дозу селена — 153 мкг (суточная норма для мужчин — 75 мкг, для женщин — 60 мкг).

  • линолевая и ланолиновая кислоты;
  • витамин А;
  • каротиноиды;
  • витамины группы В;
  • железо;
  • цинк;
  • медь;
  • кальций и магний.

Масло грецкого ореха имеет широкую сферу применения. Оно активно используется в косметологии и кулинарии. Средство оказывает омолаживающее воздействие на организм, способствует повышению жизненного тонуса.

Диета при повышенном холестерине у женщин после 50 лет

Кроме того, масло грецкого ореха помогает вывести токсичные вещества из организма. Оно позволяет снизить содержание холестерина, повышает сопротивляемость к инфекционным заболеваниям.

Алкоголь, сосуды и холестерин

Научные данные последних лет свидетельствуют о том, что потребление умеренных доз алкоголя обладает защитным действием против атеросклероза. К настоящему времени получены убедительные данные, что регулярное употребление красного вина, в котором содержится много антиоксидантов и флавоноидов, снижает сравнительный риск ИБС.

Однако следует учитывать, что употребление алкоголя должно быть максимально снижено у пациентов с артериальными гипертониями и сахарным диабетом. Таким пациентам необходимо обсудить этот вопрос со своим лечащим врачом.

В коньяке высокого качества также содержится довольно много полезных веществ, которые наделены выраженным антиоксидантным эффектом. При умеренном потреблении этих напитков уровень холестерина может прийти в норму.

Водка оказывает негативное воздействие на печень, усугубляя имеющуюся проблему. Поэтому при повышенном содержании холестерина в организме её пить не рекомендуется.

Вывод: женщине, перешагнувшей пятидесятилетний рубеж, можно пить качественный алкоголь, но в маленьких дозах!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сердце
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: